「いつか地元でワイナリーを。」 そう思いながら歩み始めたワイン造りの人生。 膨らませてきた想いと共に、歩みはじめます。
Our Viticulture Philosophy
その地の気候や土壌が生み出す 畑の風土が表現されるぶどう作り
「ワイン造りはぶどう作りから」 良いワインは良いぶどうからしか成り得ない
絶えず新たな事にチャレンジし より良いぶどう栽培に向け錬磨していく
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